学会新东西~~

21-11-2008 2.00AM

四个小时前即十点左右，和我姐姐到Jusco去买做cheesecake的材料...回到来差不多十点半吧...先前已经有做剩的材料，而且oreo的底之前已经弄好了，所以这次没有那么费工夫咯~~

先把cream cheese加糖给打好吧~oreo饼干要把馅料挂出来，再把饼干弄碎，还得把whipping cream打好，再mix在一起~~

煮明胶粉是最麻烦的了...很难溶解，而且必须不断的搅拌，分量相差一点点口感就差很多了咯...

终于把全部都搅拌在一起了~~冰冻过程还分成两三次呢...明天早上就可以吃了咯~~

姐姐还教了我煮日本凉面...很容易罢了，有材料就可以咯~~